Ajala - čokoláda Madagaskar - 70% cacao - 45g - 1ks

Detailní popis produktu

Single origin čokoláda Madagaskar se vyznačuje lehkou, ovocnou chutí a výraznou svěžestí. V chuti se objevují tóny červeného rybízu a jasná citrusová linka připomínající citronovou tartaletku, kterou v závěru doplňuje jemná nasládlost šípkové marmelády.

Kakaové boby pocházejí z oblasti Sambirano na severozápadě Madagaskaru, jednoho z nejproslulejších kakaových regionů světa. Úrodná vulkanická půda, vlhké mikroklima a blízkost řeky Sambirano vytvářejí ideální podmínky pro kakao s typickým svěžím a ovocným charakterem.

Čokoláda je vyrobena bez přísad – pouze z kakaových bobů a sušené třtinové šťávy, aby naplno vynikly přirozené tóny místa původu. Jemně pražená, mletá žulovými kameny, temperovaná a s láskou balená.

Složení

bio kakaové boby, bio sušená třtinová šťáva

Výživové údaje (na 100 g)

Energetická hodnota: cca 2390 kJ / 580 kcal
Tuky: cca 42 g
– z toho nasycené mastné kyseliny: cca 26 g
Sacharidy: cca 45 g
– z toho cukry: cca 41 g
Bílkoviny: cca 8 g
Sůl: < 0,01 g

Parametry

• Kategorie: Tabulková čokoláda

• Typ: Single origin

• Obsah kakaového podílu: 70 %

• Hmotnost: 45 g

• Původ kakaa: Madagaskar / Berkil Åkesson

• Certifikace: CZ-BIO-003

• EAN kód: 8594184560259

Výrobce

AJALA s.r.o.
Masná 34
602 00 Brno

IČO: 02589796
DIČ: CZ02589796