Ajala - čokoláda rustikální- 70% cacao - 45g - 1ks

Detailní popis produktu

Vychutnejte si kontrast 100% čokolády a sladké třtinové šťávy v tabulce s návykově křupavou texturou. Chuť se vám spojí přímo na jazyku a odhalí, co v sobě skrývá opravdová čokoláda – sílu kakaa, přirozenou sladkost a surovou autenticitu.

Rustikální čokoláda je inspirovaná metodami a recepturami španělských dobyvatelů, kteří se je naučili od Aztéků už v 16. století. Sušenou třtinovou šťávu (panelu) přidáváme do čokolády těsně před vyléváním tabulek, díky čemuž v ní zůstávají výrazné sladké krystaly a typická křupavá struktura.

Tato tabulka získala v letech 2018 a 2022 bronzovou medaili na prestižní mezinárodní soutěži International Chocolate Awards, což potvrzuje její výjimečný charakter.

Čokoláda je jemně pražená, mletá žulovými kameny, temperovaná a s láskou balená.

Složení

bio kakaové boby, bio sušená třtinová šťáva

Výživové údaje (na 100 g)

Energetická hodnota: cca 2390 kJ / 580 kcal
Tuky: cca 42 g
– z toho nasycené mastné kyseliny: cca 26 g
Sacharidy: cca 45 g
– z toho cukry: cca 41 g
Bílkoviny: cca 8 g
Sůl: < 0,01 g

Parametry

• Kategorie: Tabulková čokoláda

• Obsah kakaového podílu: 70 %

• Hmotnost: 45 g

• Původ kakaových bobů: blend

• Certifikace: CZ-BIO-003

• EAN kód: 8594184560020

• Alergeny: může obsahovat stopy skořápkových plodů

Výrobce

AJALA s.r.o.
Masná 34
602 00 Brno

IČO: 02589796
DIČ: CZ02589796