Ajala - čokoláda Tanzánie - 70% cacao - 45g - 1ks

Detailní popis produktu

S každým soustem single origin tabulky Tanzanie si vychutnáte poctivý kousek čokoládového brownies přelitý omáčkou z červeného ovoce. První dojem tvoří výrazná sladkokyselá chuť třešní, malin a rybízu, která postupně ustupuje a přechází do lahodných tónů kakaa a sladkých datlí.

Kakaové boby pocházejí z oblasti Kilombero Valley v Tanzanii a jsou zpracovány fermentační stanicí Kokoa Kamili, která je známá precizním přístupem ke kvalitě a chuti. Díky tomu čokoláda dokonale odráží charakter místa původu – svěžest, ovocnost a přirozenou hloubku.

Tato tabulka získala v roce 2025 dvě hvězdičky na prestižní mezinárodní gastro soutěži Great Taste, což potvrzuje její výjimečný chuťový profil.

Čokoláda je vyrobena bez přísad – pouze z kakaových bobů a sušené třtinové šťávy (panely), jemně pražená, mletá žulovými kameny, temperovaná a s láskou balená.

Složení

bio kakaové boby, bio sušená třtinová šťáva

Výživové údaje (na 100 g)

Energetická hodnota: cca 2390 kJ / 580 kcal
Tuky: cca 42 g
– z toho nasycené mastné kyseliny: cca 26 g
Sacharidy: cca 45 g
– z toho cukry: cca 41 g
Bílkoviny: cca 8 g
Sůl: < 0,01 g

Parametry

• Kategorie: Tabulková čokoláda

• Typ: Single origin

• Obsah kakaového podílu: 70 %

• Hmotnost: 45 g

• Původ kakaa: Tanzanie – Kilombero Valley / Kokoa Kamili

• Certifikace: CZ-BIO-003

• EAN kód: 8594184560174

Výrobce

AJALA s.r.o.
Masná 34
602 00 Brno

IČO: 02589796
DIČ: CZ02589796